Um belo aperitivo, não só para o Dia dos Bruxos.

Ingredientes:

• 1 pacote de biscoito maisena triturado
• 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
• 1 lata de leite condensado
• 400 g de abóbora cozida
• 3 unidades de gema de ovo
• 1/2 colher (chá) de noz-moscada ralada
• Sal a gosto
• 1 colher (sobremesa) de canela-da-china em pó

Modo de preparo:

Coloque os biscoitos triturados em vasilha e acrescente a manteiga derretida misturando até virar uma farofa. Aperte a farofa no fundo e nas laterais de uma fôrma (de fundo removível) sem untar. Bata tudo no caldeirão e despeje sobre massa (não precisa pré-assar) e coloque no forno médio-alto por aproximadamente 40 minutos. Sirva gelada com chantilly.

Fonte: Cybercook.com.br
Pesquisa por: Sheila Vieira em 20/10/2009
Postado por: Deny Eduardo em 30/12/2009