Um ótimo jantar depois de uma longa viagem no Expresso de Hogwarts.

Ingredientes:

• 500 g de costeleta de carneiro
• 1 maço de hortelã
• 2 dentes de alho
• 100 g de amêndoas sem pele
• 500 ml de caldo de galinha
• Quanto baste de azeite
• Quanto baste de sal
• Quanto baste de pimenta do reino

Modo de preparo:

Tempere as costeletas com o hortelã picado, o alho amassado, azeite, sal e pimenta do reino. Deixe marinar, e coloque para cozinhar no caldo de galinha. Aqueça uma frigideira com azeite e coloque as costeletas para dourar, acrescente as amêndoas laminadas e sirva com o arroz.

Pesquisado por: Sheila Viera em 20/10/2009
Postado por: Deny Eduardo em 03/01/2010
Fonte: Culinariasereceitas.com.br