Tortinhas de Abóbora


Um belo aperitivo, não só para o Dia dos Bruxos.

Ingredientes:

  • 1 pacote de biscoito maisena triturado
  • 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
  • 1 lata de leite condensado
  • 400 g de abóbora cozida
  • 3 unidades de gema de ovo
  • 1/2 colher (chá) de noz-moscada ralada
  • Sal a gosto
  • 1 colher (sobremesa) de canela-da-china em pó

Modo de preparo:

Coloque os biscoitos triturados em vasilha e acrescente a manteiga derretida misturando até virar uma farofa. Aperte a farofa no fundo e nas laterais de uma fôrma (de fundo removível) sem untar. Bata tudo no caldeirão e despeje sobre massa (não precisa pré-assar) e coloque no forno médio-alto por aproximadamente 40 minutos. Sirva gelada com chantilly.

Fonte: Cybercook.com.br
Pesquisa por: Sheila Vieira em 20/10/2009
Postado por: Deny Eduardo em 30/12/2009

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