Costeletas de Carneiro


Um ótimo jantar depois de uma longa viagem no Expresso de Hogwarts.

Ingredientes:

  • 500 g de costeleta de carneiro
  • 1 maço de hortelã
  • 2 dentes de alho
  • 100 g de amêndoas sem pele
  • 500 ml de caldo de galinha
  • Quanto baste de azeite
  • Quanto baste de sal
  • Quanto baste de pimenta do reino

Modo de preparo:

Tempere as costeletas com o hortelã picado, o alho amassado, azeite, sal e pimenta do reino. Deixe marinar, e coloque para cozinhar no caldo de galinha. Aqueça uma frigideira com azeite e coloque as costeletas para dourar, acrescente as amêndoas laminadas e sirva com o arroz.

Pesquisado por: Sheila Viera em 20/10/2009
Postado por: Deny Eduardo em 03/01/2010
Fonte: Culinariasereceitas.com.br

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